나트륨 카르복시 메틸 셀룰로오스의 구성에서주의를 기울여야 할 사항

나트륨 카르복시 메틸 셀룰로오스를 구성하는 과정에서 우리의 일반적인 관행은 비교적 간단하지만 함께 구성 할 수없는 몇 가지가 있습니다.

우선, 그것은 강한 산과 강한 알칼리입니다. 이 용액이 나트륨 카르복시 메틸 셀룰로오스와 혼합되면, 이는 나트륨 카르복시 메틸 셀룰로오스에 근본적인 손상을 일으킬 것이다;

둘째, 모든 중금속을 구성 할 수는 없습니다.

또한, 나트륨 카르복시 메틸 셀룰로오스는 유기 화학 물질과 혼합되지 않을 것이므로, 우리는 카르복시 메틸 셀룰로오스를 에탄올에 융합해서는 안된다.

마지막으로, 나트륨 카르복시 메틸 셀룰로오스가 젤라틴 또는 펙틴과 반응하는 경우, 공동 글로 머를 형성하는 것은 매우 쉽다는 점에 유의해야한다.

위의 것은 나트륨 카르복시 메틸 셀룰로오스를 구성 할 때주의를 기울여야 할 것들 중 일부입니다. 일반적으로, 우리가 구성 할 때, 우리는 카르복시 메틸 셀룰로오스를 물과 반응하면됩니다.

나트륨 카르복시 메틸 셀룰로오스 (카르복시 메틸 셀룰로스 나트륨 염, 카르복시 메틸 셀룰로오스, CMC, 카르복시 메틸, 셀룰로오스 나트륨, 카 보스 메틸 셀룰로오스의 나트륨 염)는 오늘날 세계에서 가장 널리 사용되는 양입니다. 셀룰로오스의 유형.

FAO와 음식에 나트륨 카르복시 메틸 셀룰로오스의 사용을 승인 한 사람. 매우 엄격한 생물학적 및 독성 학적 연구 및 테스트 후에 승인되었습니다. 국제 표준 안전 섭취 (ADI)는 25mg/(kg · d), 즉 1 인당 약 1.5 g/d입니다.

나트륨 카르복시 메틸 셀룰로오스는 식품 응용 분야에서 우수한 에멀젼 안정제 및 증점제 일뿐 만 아니라 우수한 동결 및 용융 안정성을 가지며 생성물의 풍미를 향상시키고 저장 시간을 연장 할 수 있습니다.